La nouvelle édition de “Massa Gustorum”, l’événement dédié aux produits agroalimentaires locaux organisé par le Convivium Slow Food Monteregio, s’est terminé avec une grande satisfaction. Les espaces de l’ancien Couvent des Clarisses ont accueilli 35 exposants venus non seulement de la Condotta del Monteregio, mais de toute la province de Grosseto et au-delà, confirmant l’attractivité de cet événement renouvelé et consolidé année après année. La présence de producteurs d’un si vaste territoire est un signe de la volonté de Massa Gustorum de valoriser l’excellence non seulement de sa propre Conduite, mais d’élargir son regard aux innombrables productions « bonnes, propres et équitables » que la Toscane peut offrir. Une démarche qui, année après année, permet de sensibiliser le public aux nouvelles excellences, de favoriser le dialogue entre les producteurs et d’enrichir le parcours culturel, oenogastronomique et relationnel de tous les participants. L’invité de l’inauguration, aux côtés des représentants de l’Administration et de la Bibliothèque Municipale, était également Fausto Costagli, fondateur de Slow Food Monteregio Condotta et premier créateur de l’événement Massa Gustorum, dont la première édition a eu lieu en 2011. Le nouveau lieu prestigieux était le cadre idéal pour présenter ces excellences oenogastronomiques aux visiteurs, qui ont pu découvrir et déguster une grande variété de produits de qualité, du vin à l’huile, de la bière aux fromages, en discutant directement avec les producteurs. Grande participation également aux conférences. « Je tiens à remercier tous les producteurs qui ont participé avec enthousiasme – a déclaré le président de Slow Food Monteregio Claudio Seghi – et les nombreux bénévoles de notre association qui ont rendu cet événement possible. Ensemble, nous continuons à promouvoir et à valoriser les productions bonnes, propres et équitables. de notre territoire et au-delà ». Après avoir archivé avec satisfaction cette édition passionnante, Slow Food Monteregio se tourne déjà vers les prochains événements, à commencer par Terra Madre, le Salone del Gusto organisé par Slow Food à Turin.
