Le G7 des Pouilles se confirme comme une opportunité de faire connaître au monde l’innovation de notre territoire
Après les deux premières années d’activité commune, un groupe d’entrepreneurs de Bari et BAT présenteront à la Fiera del Levante pour le G7 la naissante « Communauté de l’économie rurale des Pouilles à durabilité certifiée » qui comprend huit entreprises : Agricola Pinto et Tenuta Pinto. de Mola di Bari, Tersan Puglia de Modugno, Tormaresca de Minervino Murge, Frantoio Muraglia d’Andria, Pantaleo Agricoltura de Speziale de Fasano, Andriani Spa de Gravina di Puglia, Marchiato Fresco et la web TV Foglie de Conversano.
Il s’agit d’entreprises de production qui représentent le Made in Italy et qui s’engagent à promouvoir la création d’un environnement alimentaire basé sur le régime méditerranéen durable des Pouilles, dont elles partageront les principes avec les invités du monde entier arrivant dans les Pouilles à l’occasion du G7. L’événement du G7 à la Fiera del Levante sera la première occasion où la Communauté se présentera en public pour partager les 24 mois de travail pendant lesquels le siège du CIHEAM (Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes) à Bari, avec Roberto Capone et Gianluigi Cesari, a accompagné scientifiquement sa constitution. Elles sont regroupées au sein d’un réseau informel de huit entreprises des secteurs agricole, agroalimentaire et de la restauration réunies autour d’un cas d’étude scientifique en cours.
La valeur de la proposition communautaire réside dans la nouvelle vision préconisée par le CIHEAM qui envisage une Communauté durable, car elle propose de suivre un parcours de certification scientifique basé sur des indicateurs de durabilité mesurables dans toutes les phases de la chaîne d’approvisionnement. C’est, en résumé, le contenu du projet de parrainage présenté au Palazzo Chigi à travers un appel d’offres spécifique, à la suite duquel la « Communauté Certifiée d’Économie Rurale des Pouilles de Durabilité » a été admise.
