“À Ballarò, le thon est vendu partout au prix incroyable de 3,99 euros”

“À Ballarò, le thon est vendu partout au prix incroyable de 3,99 euros”
“À Ballarò, le thon est vendu partout au prix incroyable de 3,99 euros”

“Vente sans aucune certification à seulement 3,99 euros le kilo sur le marché de Ballarò et les premiers consommateurs se sont retrouvés aux urgences de Trapani”. C’est le tableau qui se dessine après la réouverture de la pêche au thon rouge, notamment en Sicile et en Calabre. C’est ce que rapporte la nouvelle enquête menée par le Groupe Adorno, c’est-à-dire les volontaires spécialisés dans la lutte contre le braconnage sur terre et en mer, qui a mis en évidence les techniques de capture illégales par des bateaux non autorisés dans le détroit de Messine et la vente généralisée de thon à des prix très bas. prix sur le marché Ballarò de Palerme, à tel point qu’il suggère un débarquement important de poisson pêché illégalement et détenu dans des conditions irrégulières.

« Du thon interdit, pêché en dehors des quotas établis par l’Union européenne et donc sans aucun contrôle des autorités vétérinaires – lit-on dans une note -. Un fait qui a probablement conduit aux hospitalisations enregistrées il y a quelques jours à Trapani. Comme on le sait, le thon conservé dans des conditions inappropriées produit une protéine toxique qui n’est malheureusement pas détectable au goût. Hier notamment, sur le marché Ballarò de Palerme, le thon était vendu presque partout au prix incroyable de 3,99 euros le kilo. une poissonnerie conforme aux certifications l’exposerait à un prix encore cinq fois plus élevé. Tout cela alors que le thon est débarqué presque quotidiennement dans le port de Cala de Palerme, accompagné de contrôles par les garde-côtes qui enregistrent le poids et le lieu de débarquement. Mais dans une autre mer, qui sait ce qui se passe. »

Selon le Groupe Adorno, « il est essentiel d’intensifier les contrôles en mer pour éviter le dépassement des quotas autorisés et la pêche illégale des pêcheurs sportifs. En outre, une profonde redéfinition du cadre réglementaire est nécessaire, car cela a été un sujet de discussion dans un passé récent. d’une forte décriminalisation de la part de l’État italien, le Groupe Adorno a, pour cette raison, promu des interpellations présentées au Parlement européen qui se poursuivront également lors de la prochaine procédure d’infraction de la législature”.

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