Silvio Garattinipharmacologue de renommée mondiale, a partagé le secrète d’elle longévité et des stratégies personnelles pour prévenir les maladies. Dans une interview, il a expliqué la relation avec moi drogues et les habitudes alimentaires qui l’ont aidé à vivre une vie longue et saine.
Le secret de la longévité
Silvio Garattini, à l’âge de quatre-vingt-quinze ans, est un exemple de la façon dont un mode de vie équilibré peut contribuer à une longue vie. Lors d’une interview, Garattini a révélé que son relation avec la drogue. « Je n’en prends que si c’est vraiment nécessaire », a-t-il déclaré. Le pharmacologue se concentre en effet sur la prévention grâce à un mode de vie sain.
En fait, Garattini dit qu’il attribue une grande partie de sa propre longévité aux habitudes alimentaires. Le secret serait le suivant : le petit-déjeuner se compose de deux biscuits, tandis qu’au déjeuner il préfère ne rien manger, optant parfois pour un jus de fruit, le soir, il se lève de table avec une légère sensation de faim.
Silvio Garattini et le président de la République Sergio Mattarella
UN approche minimaliste de la nourriture, en évitant la viande rouge et l’alcool sauf rarement, mais en s’autorisant une cuillère à café de sucre dans son café. «Manger peu devient vite une habitude», explique Garattini.
Conseils pour prévenir les maladies
Là la prévention c’est donc un thème central dans la philosophie de Garattini. Selon le pharmacologue, c’est mode de vie sain il s’agit d’une “révolution de forme contre le marché de la drogue”, qui, selon lui, cherche toujours à se développer et à vendre davantage de produits. « Aujourd’hui, une personne âgée prend en moyenne 15 médicaments. La prévention, en ce sens, est une révolution contre le marché des médicaments », explique Garattini.
Pour Garattini, la prévention des maladies ne se limite pas à éviter les drogues pas nécessaire, mais cela passe aussi par l’adoption de saines habitudes quotidiennes. Modération alimentaire, activité physique régulière et gestion du stress sont des éléments essentiels.
Garattini ajoute qu’il critique l’approche consumériste de la santé et souligne l’importance deéducation adéquate ce qui aide les gens à comprendre l’importance d’un mode de vie sain et ainsi à prévenir de nombreuses maladies chroniques (utile également contre l’augmentation des tumeurs).
Qui est Silvio Garattini?
Silvio Garattini est une figure éminente dans le domaine de pharmacologiesurtout connu pour être le fondateur deInstitut de recherche pharmacologique Mario Negri de Milan. Né à Bergame, Garattini a eu une enfance marquée par la pauvreté et les difficultés économiques. Élevé dans l’oratoire et influencé par la foi catholique, Garattini a toujours eu une forte aversion pour les dictatures, ayant vécu l’expérience directe de la fascisme.
Après avoir fréquenté l’école des experts en chimie, Garattini poursuit ses études en médecine, devenant bientôt une référence dans le domaine de la recherche pharmacologique. Il a fondé le Mario Négriun institut qui se distingue par son indépendance vis-à-vis du politique et par sa transparence dans la publication des résultats de la recherche.
En plus de sa carrière universitaire, Garattini a toujours maintenu un fort engagement éthique, présidant également le Comité de bioéthique et travailler sur des projets de soins pour les patients en phase terminale. Actuellement, il participe à une initiative visant à former de jeunes diplômés africains, leur permettant de faire un doctorat chez Mario Negri et de retourner dans leur pays d’origine pour contribuer au développement local.
Source photo : ANSA
