Le partenariat entre la Cantine Vitevis et l’Association Nationale des Plumes Noires a été présenté hier à Vinitaly. À l’occasion de 95e Rassemblement National Alpin 2024, qui aura lieu à Vicence du 10 au 12 mai, Vitevis, partageant les mêmes valeurs de concret, d’authenticité, de mémoire et d’amour pour sa terre, est le sponsor de l’événement. Vicence, qui accueillera l’événement pour la deuxième fois après 1991, est la province qui compte le plus grand nombre de soldats alpins enregistrés : un sur dix au niveau national (environ 330 mille) vient de la ville de Palladio.
« Pour nous, c’est un honneur et une fierté d’être aux côtés de ce rassemblement. Les troupes alpines sont une association inclusive, c’est ce que nous essayons d’être chaque jour, en rassemblant les principes de coopération et l’ensemble des territoires qui composent Vitevis à travers le monde. Presque toutes nos familles ont, directement ou indirectement, au moins un Alpino à la maison.” Ainsi Silvano Nicolato, président de Vitevis et ancien soldat alpin, à la tête de la coopérative qui représente plus de 1000 membres dans les provinces de Vicence et Vérone sur 2700 hectares cultivés.
Le directeur général Alberto Marchisio il ajoute : « Les troupes alpines sont excellentes dans les moments les plus difficiles et les premières à intervenir, un peu comme nos agriculteurs, des gens dévoués à la terre et aux biens communs. Nous nous sentons alpins dans les concepts et les valeurs et comme les plumes noires nous représentons une équipe importante, toute une chaîne d’approvisionnement à partir des producteurs”.
S’exprimant également lors de la présentation, président de la Province de Vicence Andrea Nardin qui a déclaré : « Je pense que Vicence est le lieu idéal pour organiser le rassemblement des troupes alpines. Ce sera le rassemblement des rassemblements, une magnifique fête pour tous dont nous nous souviendrons longtemps. Nous sommes prêts à accueillir non seulement les troupes alpines mais aussi les visiteurs et touristes de toute l’Italie.
Le président du Rassemblement National 2024 Maurizio Pinamonti a souligné que : « C’est un honneur d’avoir Vitevis à nos côtés dans cette occasion importante qui sera un grand événement de joie et de partage ».
Parallèlement, le coffret officiel du Rassemblement contenant les vins choisis par Vitevis a été présenté : le Lessini Durello DOC Millesimato Monopolio 2023symbole de territorialité, et le Carlo V Rosso dell’Imperatore 2018 Rosso Veneto IGT, qui représente l’évolution d’un vin rouge très épais né dans les vignobles de Colli Berici. Des vins qui s’accordent également avec des plats d’autres territoires comme les Agnolotti del Plin aux trois rôtis, servis sur crème Trentingrana 24 mois et fond brun, préparés aujourd’hui par le chef. Perte d’Agnès de l’Osteria Contemporanea de Gattinara dans la province de Vercelli, une jeune promesse (22 ans) de la restauration gastronomique.
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