La culture des amandiers dans les Pouilles prête à relancer, les résultats du projet AMì
Les essais ont démontré comment augmenter, protéger et diversifier la production
Avec 40% de la production nationale, les Pouilles sont la première région d’Italie en matière de culture d’amandes.
BARI – À l’Université de Bari, dans le hall principal du Département des Sciences du Sol, des Plantes et de l’Alimentation, les résultats finaux d’AMì (Almond Management Innovation), un projet financé par les fonds PSR Puglia, ont été présentés jeudi 30 mai 2024. /2020 – Sous-mesure 16.2. Plus de deux ans de travail avec la collaboration d’un grand partenariat capable d’impliquer l’ensemble des Pouilles : des organismes de recherche ont travaillé côte à côte – comme le Département des Sciences du Sol, des Plantes et de l’Alimentation de l’Université de Bari “Aldo MORO”, le Département d’Agriculture et Environnement du Conseil pour la recherche agricole et l’analyse de l’économie agricole (Crea-AA), l’Institut des Sciences de la Production Alimentaire du CNR (ISPA) – puis des entreprises et coopératives agricoles comme Tenute Guidotti, le « il Contado » Coopérative et la Coopérative « EqualTime ». Le chef du Groupe Opérationnel est la CIA Agricoltori Italiani di Puglia, personne de contact pour les actions de communication et coordinatrice du projet.
40% DE LA PRODUCTION NATIONALE. Les Pouilles détiennent le record italien avec 40 % de la production nationale d’amandes. L’objectif du projet est de rassembler des institutions scientifiques et des entrepreneurs agricoles pour relancer la chaîne d’approvisionnement en amandes, avec la transformation d’une culture rustique en une culture de rente. Les résultats du projet sont d’une grande importance. Le travail réalisé grâce à AMì a permis de lancer avec succès une série d’actions utiles pour optimiser la phase de production, avec des protocoles innovants et économiquement durables. L’irrigation intelligente est très importante en ce sens, car elle permet une réduction significative de la consommation d’eau sans réduire la production. De plus, la gestion des sols est fondamentale, avec notamment l’utilisation de coques d’amandes comme paillis et une augmentation de la production de 4 à 20 %. Le projet a permis de mettre en œuvre une série d’expérimentations menées sur le terrain par le Groupe Opérationnel Amì, portant sur l’irrigation intelligente, la valorisation de la balle comme paillis naturel, le contrôle des adversités selon une approche bio-durable, avec le objectif de promouvoir la synergie nécessaire entre le monde de la production et celui de la recherche, afin d’innover toujours plus dans le secteur de la culture des amandiers.
LES INTERVENTIONS. Le vice-président régional adjoint Giannicola D’Amico s’est exprimé au nom de la CIA Agricoltori Italiani di Puglia. Interviennent pour illustrer les résultats du projet : Pasquale Losciale (Uniba), Liliana Gaeta (CREA-AA), Stefania Pollastro (Uniba), Antonia Tamborrino (Uniba), Enrico De Lillo (Uniba), Angelo Santino (ISPRA-CNR ) et Carmine Summo (Uniba).
