G7 dans les Pouilles, une nouvelle saveur de glace arrive pour rendre hommage à l’événement mondial

Pour rendre hommage au 50ème sommet mondial, Enzo Iannacone, chevalier de la glace, a créé, dans son laboratoire, le goût de Grotte (Tarente), un délice dédié aux grands chefs d’État qui se réuniront à Borgo Egnazia, un glace spécial.

Tout est prêt Pouilles accueillir les grands chefs d’État et les délégations qui participeront à la G7. L’événement verra également la participation du président du Conseil européen et du président de la Commission européenne représentant l’Union européenne. Le sommet sera présidé par Giorgia Meloni, présidente du Conseil des ministres de la République italienne et verra la participation du pape François.

« C’est un hommage aux grands chefs d’État et aux délégations qui arriveront dans notre région. Une glace composée de sept boules : une pour chaque pays membre du forum. J’ai voulu expérimenter avec les matières premières locales et la grande tradition confiserie des Pouilles pour proposer sept bonbons authentiques qui embrassent toute les Pouilles, prêts à satisfaire les palais les plus exigeants”.

C’est ce que déclare Iannacone, maître glacier tout juste sorti de la reconfirmation pour 2024 de la très convoitée Due Coni Gambero Rosso Eccellenze Gelaterie d’Italia.

« Biscuit Ceglie Messapica, Bisceglie Sospiro, Manduria Colombino, Amande Toritto, Salentina Cupeta, Martina Franca Drunk Caciocavallo, Cerise Turi Ferrovia. Ce sont les sept saveurs qui composent la Gelato du G7 dans les Pouilles. Sept boules délicatement posées sur une belle coupe forgée par les mains habiles des maîtres d’art du District de la Céramique de Grottaglie. Une glace qui excite à tous les goûts.”

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Journal des Pouilles