Les scientifiques ont déterminé que la consommation de café a un effet protecteur contre les effets néfastes d’un mode de vie sédentaire, réduisant ainsi les risques de décès prématurés toutes causes confondues et de maladies cardiovasculaires.
Cela peut paraître absurde, mais le café est associé à un risque réduit De mort prématurée lié à mode de vie sédentaire. En d’autres termes, il serait en mesure de contrecarrer les conséquences néfastes sur Santé d’un mode de vie sédentaire. Comme l’ont démontré de nombreuses études, passer de nombreuses heures assis sur une chaise – par exemple en raison du travail de bureau – peut catalyser le risque de mortalité, en particulier pour les événements cardiovasculaires comme, comment accident vasculaire cérébral Et crise cardiaque. De plus, diverses études ont associé un mode de vie sédentaire à cancerproblèmes de circulation, haute pression, obésité, diabète de type 2 d’autres conditions médicales. La consommation de café, dans les limites recommandées par votre médecin, étant considérée comme bénéfique pour la santé, les chercheurs ont voulu étudier quel « bouclier protecteur » cette boisson savoureuse pouvait offrir contre les effets négatifs d’une position assise prolongée. Eh bien, il a été découvert que les buveurs de café sédentaires courent un risque de décès prématuré (toutes causes confondues). 1,58 fois inférieur par rapport à ceux qui n’en boivent pas.
Une équipe de recherche chinoise dirigée par des scientifiques de l’École de santé publique de l’Université de Soochow, qui ont collaboré étroitement avec des collègues du Département d’endocrinologie du Dushu Lake, a déterminé que le café peut protéger contre les effets nocifs d’un mode de vie sédentaire à l’hôpital. Les chercheurs, coordonnés par le professeur Bingyan Li, professeur au Département de nutrition et d’hygiène alimentaire de l’Université de Suzhou, sont parvenus à leurs conclusions après avoir analysé statistiquement les données de plus de 10 000 citoyens américains impliqué dans l’étude National Health and Nutrition Examination Survey 2007-2018. Les données de mortalité, obtenues à partir des certificats de décès et de l’analyse des dossiers médicaux, ont été croisées avec des questionnaires auto-déclarés sur la consommation de café et le temps passé assis chaque jour. Au cours de la période de suivi de 13 ans, 945 décès sont survenus, dont 284 dus à une maladie cardiovasculaire.
En combinant toutes les données, il est apparu que passer plus de 8 heures par jour assis était associé à un risque plus élevé de mortalité élevée, toutes causes confondues. 1,46 fois et pour les maladies cardiovasculaires 1,79 fois par rapport à ceux qui restaient assis moins de 4 heures par jour. Une enquête sur la consommation de café a révélé que ceux qui en consommaient plus (au moins deux tasses et demie) avaient un risque réduit de mourir de toutes causes. 0,67 fois et pour les maladies cardiovasculaires 0,46 fois par rapport aux non-buveurs. L’analyse conjointe du mode de vie sédentaire et de la consommation de café a révélé les résultats les plus intéressants ; quiconque restait assis moins de six heures par jour et buvait du café risquait de mourir 1,58 fois plus petit par rapport à ceux qui ne consommaient pas de café et restaient assis 6 heures ou plus par jour. “L’association entre un mode de vie sédentaire et une mortalité accrue a été observée uniquement chez les adultes qui ne consommaient pas de café, mais pas parmi ceux qui en consommaient”, ont expliqué le professeur Li et ses collègues dans le résumé de l’étude. La « protection » était obtenue quel que soit le nombre de tasses de café consommées.
Boire du café maintient le cerveau en bonne santé : « Cela réduit le risque de maladie de Parkinson de 40 % »
On ne sait pas vraiment pourquoi le café peut protéger contre les effets néfastes d’un mode de vie sédentaire, mais plusieurs études ont démontré ses bienfaits pour la santé. Par exemple, voilà Etude ÉPIQUE (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) a déterminé que boire 2 à 3 tasses par jour réduit le risque de maladie de Parkinson de 40 pour cent, tandis qu’une autre menée par l’Université de Bologne a déterminé que la même quantité aide à maintenir une tension artérielle basse. D’autres recherches de l’American College of Cardiology (ACC) ont souligné que le café protège le cœur. À la lumière de ces résultats, il n’est pas surprenant que le café puisse compenser au moins partiellement les effets néfastes d’un mode de vie sédentaire. Il est toutefois essentiel de souligner qu’il s’agissait d’un étude d’observation (sans déterminer les relations de cause à effet) et qui était basé sur des questionnaires alimentaires auto-déclarés, limites qui ne doivent pas être sous-estimées.
La recommandation est de toujours parler à votre propre personne docteur avant de changer ses habitudes alimentaires, par exemple en augmentant sa consommation de café. Par ailleurs les experts soulignant toujours de faire de l’activité physique Quand c’est possible; Boire du café ne peut certainement pas être une alternative aux nombreux bienfaits offerts par l’exercice physique. Les détails de la recherche « Association du temps assis quotidien et de la consommation de café avec le risque de mortalité toutes causes confondues et par maladies cardiovasculaires chez les adultes américains » ont été publiés dans la revue scientifique BMC Public Health.
