BRINDISI – Méthodes alternatives à la lunch box et recours à des fournisseurs locaux. Tels sont quelques-uns des nouveaux “paramètres” inclus dans l’appel d’offres pour l’attribution du service de cantine scolaire publié ces derniers jours par la Commune de Brindisi. Le conseiller municipal Mario Borromeo (Frères d’Italie) exprime sa satisfaction quant à la mise en œuvre des propositions formulées par la huitième commission municipale.
« Lors de la séance d’hier – déclare Borromée – nous avons constaté avec satisfaction que toutes nos suggestions avaient été mises en œuvre et spécifiquement transformées en critères de récompense pour encourager les méthodes alternatives aux boîtes à lunch, le recours à des fournisseurs locaux ainsi que l’amélioration de la qualité des prochains repas. service avec toutes les protections afférentes au personnel prévues par la bonne application de la clause de sauvegarde sociale ».
« L’espoir – continue le conseiller municipal – est que les entreprises participantes présentent des propositions compétitives et ambitieuses et qu’il y ait un tournant décisif qui mette fin une fois pour toutes aux problèmes critiques identifiés jusqu’à présent, notamment pour le bien-être des citoyens. nos enfants et nos parents respectifs.”
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